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やまと・ベルジカ旅行は全日程115日を予定しているので、１週間を１単位として表のように５種類（A〜E）の夕食献立を用意しました。A→B→C→D→E→Aというように７日×５種類×３回転＝105日分です。このほか、クリスマス献立１日分、正月献立１日分、鍋物８日分で、合計115日です。これら食材は、予め切り込みや加熱調理などを済ませ、機械で１食分ずつ真空パックして冷凍保存します。野外では、このレーションパックを解凍し、温める、焼くなどひとてまかけるだけでおいしく食べられます。朝と昼は、簡単な行動食などで済ませます。
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