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レーション製作
2002年7月3日
 レーション(英: ration)とは、「一食分の小分け糧食」を意味します。南極観測隊では、調理済みあるいは簡単な調理だけですぐ食べられる食品を、必要人数分づつひとパックにまとめ冷凍したものを、雪上車による多人数・長期の旅行などに携行する食糧として、レーションと呼んでいます。
 極夜明けが徐々に近づき、長期内陸旅行の準備が本格的に始まったのに合わせ、このレーション製作も大掛かりに進められています。日々の食事で余ったお総菜や、特にレーションのために大量調理された食品を、毎晩たくさんの隊員が集まり、能率の良い流れ作業でプラスチックバッグに清潔に詰めて真空パックを作り、品名・重量・割当人数などを記録し、段ボール箱に収納していきます。これらは直ちに冷凍され、来るべき旅行の日に備えて集積保存されます。

 
7月3日の気象情報
天気 曇一時地吹雪
最高気温 -11.0度
最低気温 -14.4度
平均気温 -11.0度
最大風速 13.2m/s
平均風速 8.0m/s
 
 
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